SALADAS

1. Cavalo Mangalarga: alface, tomate, cebola, pepino e pimentão.
2. Cavalo Quarto de Milha: cenoura, beterraba, repolho roxo e repolho verde.
3. Cavalo Campolina: repolho, cenoura e couve folha refogados no azeite.
4. Cavalo Pônei: batata inglesa, maçã, cenoura e maionese.
5. Cavalo Crioulo: batata inglesa, cenoura, chuchu e coentro refogados no azeite.

Obs: escolher 02 tipos de salada

FAROFAS

1. Ovelha Santa Inês: cenoura ralada refogada e farinha de mandioca
2. Ovelha Dorper: banana da terra frita e farinha de mandioca.
3. Ovelha Texel: ovo frito e farinha de mandioca.
4. Ovelha Somalis: tomate, cebola e coentro refogados com cuscuz.

Obs: escolher 02 tipos de farofas

FEIJÕES

1. Feijão Pé de Pinhão: feijão carioca cozido com legumes.
2. Feijão Marechal Deodoro: feijão de corda tropeiro.

Obs: escolher 01 tipo de feijão

ARROZ

1. Povoado Manguinho: arroz refogado com cenoura.
2. Povoado Tuquanduba: arroz refogado no alho.

Obs: escolher 01 tipo de arroz

MACARRÃO

1. Boi Nelore: espaguete ao molho de tomate.
2. Boi Guzerá: espaguete refogado com alho.

Obs: escolher 01 tipo de macarrão

PRATOS PROTÉICOS

1. Bife à moda da Mônica: bife no molho de tomate
2. Frango à moda da Liliane: frango temperado alho e óleo
3. Carne à moda da minha sogra: carne guizada com batatas
4. Frango à moda da minha mãe: frango guizado ao molho
5. Carne à moda da Céia: isca de carne acebolada

Obs: escolher 02 tipos de proteínas

SUCOS PÉ DE PINHÃO

1. Acerola
2. Cajá
3. Caju
4. Goiaba
5. Pitanga
6. Mangaba
7. Maracujá

Obs: escolher 02 sabores de suco

SOBREMESAS PÉ DE PINHÃO

Doces caseiros com frutas da estação:
Banana, Goiaba, Jaca, Caju e leite.

 Obs: escolher 02 opções.

Responsável pelo Cardápio  do Hotel Fazenda Pé de Pinhão:
NUTRICIONISTA: SARAH ROBERTA DA COSTA LIMA
CRN6-4484